Kokosové trubičky plněné

30. listopadu 2015 v 20:09 | MarijaKes |  Vánoční pečení

Kokosové trubičky plněné krémem miluju. A nejsou ani moc náročné


Suroviny


Na těsto:

200 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
175 g tuku nebo másla
1 vejce
150 g mletého kokosu
1 vanilkový cukr

Na krém:

1 slazené kondenzované mléko SALKO
250 g másla
2 lžíce hladké mouky
2 dl mléka
1 vanilkový cukr
rum podle chuti

Na dokončení:
čokoládovou polevu

Postup

Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu slespoń 2 hodiny odpočinout. Přes mikroten rozválíme na 2 mm, nakrájíme na čtverečky podle velikosti frubiček a navineme na trubičky. Klademe na plech vyložený pečícím papírem a ve středně vyhřáté troubě pečeme do růžova.
Vychladlé stáhneme z trubiček a buď nejprve naplníme krémem a pak konce namočíme do čokolády nebo můžeme postup obrátit. Nejprve namočit konce do čokolády a pak po stuhnutí naplnit krémem.

Krém
Pokud jsme si nekoupili již zkaramalizované mléko SALKO, musíme slazené mléko (celou konzervu)vařit ve vodní lázni alespoň 2 hodiny, aby mléko zkaramelizovalo. Pak smícháme s máslem a po částech přimícháváme kaši z mléka, mouky a vanilkového cukru. Na závěr dochutíme rumem.


Dobrou chuť a hlavně krásné svátky.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Hanka Hanka | E-mail | Web | 1. prosince 2015 v 13:38 | Reagovat

Majko, ty už máš napečeno na vánoce?!!! O_O
Řekni, že ne, že je to z loňska! ???  ;-)
Přiznám se, že jakékoliv trubičky dělám k smrti nerada, ale tvůj recept se mi líbí. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama