Utajená špenátová omeleta

21. června 2015 v 14:26 | MarijaKes |  Rychlé večeře
Co rychle k večeři?



Proč utajená omeleta? Protože jsem ji neplnila, ale obložila tak, že skoro není vidět. Původně jsem omeletu chtěla přehnout a naplnit, ale byla dost vysoká a proto jsem to vyřešila takto. Špenát jsem tentokrát dala do těsta, protože jsem ho neměla moc, na zahrádce teprve začíná.

Těsto:

4 vejce
špenátové listy povařené a posekané asi půl hrnku
2 stroužky česneku utřené se solí nebo protlačené lisem na česnek
přiměřeně hl. mouky, aby těsto bylo husté, ale dalo se pěkně lít.
Trochu mléka a dosolit případně dochutit kořením, která má kdo rád

Lijeme na rozpálený olej a osmažíme po obou stranách.

Na omeletu jsem nakladla co jsem našla v ledničce. Hned na omeletu jsem položila plátkový tvrdý sýr a různé salámy. Vlastně jsem spotřebovala zbytky salámů a dozdobila zeleninou.
Je to dost syté, já jsem snědla půlku, ale chlapům to zřejmě šmakovalo, snědli to celé.

Ze 4 vajec lze udělat i pro 4 osoby, jen budou omelety trochu tenší. Lze použít i jako svítek do polévky.
Není to žádný objev, jen taková inspirace. :)


Dobrou chuť.




 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Ajka Ajka | Web | 22. června 2015 v 21:13 | Reagovat

Hmm ... to bych si fakt dala ;-)  :-)

2 Hanka Hanka | E-mail | Web | 24. června 2015 v 15:35 | Reagovat

Talířky se zeleným zdobením mám taky, Maru! ;-)

Omeleta vypadá hodně lákavě, i když je utajená ... nebo právě proto. :-)
Není nad podobné experimenty. ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama