Velikonoční mazanec

27. března 2015 v 20:51 | MarijaKes |  Velikonoce
Loni jsem se poprvé rozhodla upéct velikonoční mazanec. Většinou peču jen beránky a mazance pekla moje maminka. Její mazanec i vánočka byly vždy lahodné a s těmi kupovanými se to nedá vůbec srovnat. Kupovaný mazanec je prostě jen něco příšerného z vody, kvasnic a mouky. Ale, co se stalo. Nemohli jsme najít onen zázračný recept. A proto jsem hledala na internetu. Na maminčiném receptu bylo i důležité dlouhé kynutí. Někomu to vadí, já jsem docela ráda, protože si mohu uklidit, zajít na návštěvu nebo nakoupit. :) A kdo hledá najde.




Nejprve ukázka, jak se dařilo mně a následně recept ze stránek moc šikovné paní "Šárčina škola vaření"
Receppt vypadá složitě, ale není a mám takový dojem, že i to ruční přehnětení těsta je mnohem lepší, než v elektrické pekárně. I když je těsto tuhé, stejně se s ním pracovalo dobře.






 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Karkulka17 Karkulka17 | Web | 27. března 2015 v 21:32 | Reagovat

U mě najdeš zase navod na domácí svícku ;) ;-)

2 Libby Libby | E-mail | Web | 28. března 2015 v 5:52 | Reagovat

Mazanec taky peču, letos ho udělám podle tebe, dík za recept ;-)

3 beallara beallara | Web | 29. března 2015 v 16:45 | Reagovat

Vypadá moc chutně, nestihnu upéct, ale recept schovám :-)

4 Beallara Beallara | Web | 4. dubna 2015 v 8:47 | Reagovat

Tak jsem se rozhodla, že ho dneska zadělám, sice pozdě, ale přece.Tak mi drž palce, bude to moje poprvé :D  :D  :D

5 MarijaKes MarijaKes | E-mail | Web | 4. dubna 2015 v 16:02 | Reagovat

[4]: Držím palce. Všechno je jednou poprvé. Já měla premiéru také teprve loni. a ze stejného těsta jsem pekla Vánočku. :-) letos budu dělat trochu větší, ale jen dva. :-)

6 Beallara Beallara | Web | 4. dubna 2015 v 19:04 | Reagovat

[5]: Maruškoooooooooooo !
Děkuju moc za fenomenální recept, ráno jsem zadělala, kynuly skoro celý den a právě jsem vytáhla dva nádherné, voňavé mazance.Je to skutečně jednoduché, čekám až dorazí rodina, ale i chuťově to bude luxusní.Ještě jednou moc děkuji./ byť to letos na žádné pečení díky mým teplotám nevypadalo/
Přeju Tobě a celé Tvé rodině příjemné, veselé a hlavně pohodové Velikonoce :-)  :-)  :-)

7 MarijaKes MarijaKes | E-mail | Web | 4. dubna 2015 v 19:26 | Reagovat

[6]: Blahopřejiiii. Mně se na tom líbí to, že zadělání těsta není tak náročné, pak se uklidí kuchyň a může se dělat cokoli jiného nebo sedět u PC. :-) A nakonec se upeče. Já mám mazanec právě v troubě. :-)

8 Hanka Hanka | E-mail | Web | 8. dubna 2015 v 19:54 | Reagovat

Příští rok vyzkouším tvůj recept, Maru, letos jsme měli kupovaný mazanec.
S domácím se sice nedá srovnat, ale byl lepší než nic. ;-)

9 MarijaKes MarijaKes | Web | 9. dubna 2015 v 9:30 | Reagovat

[8]: Hani, já jsem také skoro koupila hotový, protože čas mě tlačil, ale pak jsem se do toho pustila a upekla tentokrát jeden velikánský,už jsem večer neměla sil hlídat troubu dvakrát. Mohly být z té dávky dva pěkné, akorátní. Tak příští rok. :-)

10 Hanka Hanka | E-mail | Web | 10. dubna 2015 v 18:50 | Reagovat

[9]: Nakonec bych mohla mazanec vyzkoušet kdykoliv, nemusím čekat až na velikonoce. ;-)  :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama