Velikonoční beránek nebo bábovka

26. března 2015 v 14:11 | MarijaKes |  Velikonoce

Recept na velikonočního beránka se hodí stejně jako na bábovku. Je to těsto lité do formy.




Základní těsto

2 sklenice mléka
1 sklenice oleje
1 a1/2 sklenice cukr moučka
4 sklenice polohrubé mouky
1 a 1/2 prášku do pečiva
2 vejce

Na vylepšení
kokos, mleté nebo sekané ořechy,čokoláda, mletý mák a pod.

Postup

Základní těsto:
Vejce rozšleháme ve vlažném mléce, přidáme olej a nalijeme do suché směsi. Zamícháme a plníme do vymazané a strouhankou vysypané bábovkové nebo beránkové formy. Doporučuji vylepšwní tohoto základního receptu.

Vylepšení

Těsto je hustší a já ho ještě doplňuji směsí strouhaných ořechů, kokosu,čokolády, nebo mletého máku, ale měly bychom pak dát o něco méně mouky.



Postup v obraze


Pečeme cca 45 minut a zkusíme špejlí, zda je beránek propečený. Pokud se ještě na špkli chytilo řídké těsto, je třeba ještě dopéci. Špejle musí být suchá. Hotového beránka vyklopíme z formy, necháme vychladnout a zdobíme dle chuti. Někdy poliji beránka čokoládou, jindy sitronovou polevou a posypu kokosem nebo bílkovou polevou a posypu kokosem. Na místo očí vpíchnu hřebíček.

Neuvádím teplotu trouby, protože jsem zatím pekla v plynové a neměla jsem možnost termostatu. Letos vyzkouším s termostatem a teplotu doplním. Doba pečení také závisí na druhu formy.


Těsta mi vždy trochu zbylo ještě na nějakou menší figurku, ale pokud nemáte formu, stačí zbytek upéci v malé bábovce. Další velikonoční figurky


Veselé Velikonoce a plno jarní pohody s blízkými přeji všem.

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Hanka Hanka | E-mail | Web | 8. dubna 2015 v 19:48 | Reagovat

Měla jsi skvěle napečeno, Maruško, já jsem letos nepekla vůbec nic, byla jsem ráda, že žiju. ;-)

2 MarijaKes MarijaKes | Web | 9. dubna 2015 v 9:35 | Reagovat

[1]: Haničko, když člověka zmůže nemoc, nedá se nic dělat. To musí každý pochopit. :-)

3 Hanka Hanka | E-mail | Web | 10. dubna 2015 v 18:52 | Reagovat

[2]: Nikdo nic nenamítal, spíš naopak, všichni byli rádi, že dám s pečením pokoj, protože to někdy přeháním, Maru. ;-)  :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama